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2006木桐酒标赏析:垂涎欲滴的斑马

来源:未知 时间:2019-10-06 01:39

  作为波尔多仅有的五座1855一级庄之一,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)传奇的历史与杰出的葡萄酒品质为世人津津乐道。不过,每当人们邂逅一瓶木桐,令他们惊艳的还有那独具匠心的艺术酒标。

  木桐艺术酒标多次见证了木桐酒庄乃至全世界的历史性时刻。在那方寸之上,必中一肖图片,巴勃罗·毕加索(Pablo Picasso)、萨尔瓦多·达利(Salvador Dali)和弗朗西斯·培根(Francis Bacon)等著名艺术家乃至英国查尔斯王子(Prince Charles)都留下了浓墨重彩的一笔。

  为2006年木桐酒庄红葡萄酒(2006 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)绘制酒标的是英国著名的肖像画家——吕西安·弗洛伊德(Lucian Freud,1922-2011),他是精神分析学创始人西格蒙德·弗洛伊德(Sigmund Freud)的孙子,于1933年随父亲逃离纳粹德国,前往伦敦并成为一名英国公民。肖像与人体是吕西安一生最热衷于探寻和表现的主题,2001年,吕西安受邀为英女王伊丽莎白二世(Queen Elizabeth II)创作肖像画,在他笔下,这位尊贵的英国女王与一位颠沛一生的普通老妇人无异,尽显衰老与沧桑,与传统上名人肖像画的气派端庄之势截然不同。2008年,他的一幅裸体画“沉睡的福利官(Benefits Supervisor Sleeping)”以高达3,360万美元价格被拍卖,在当时是有史以来在世画家中的最高记录。

  不管是裸体还是肖像,吕西安的画作都极具表现力与挑衅力量,画中人往往既显得栩栩如生,又透着一种近乎死尸般的僵硬与呆滞,人体所承受的时代污点与暴力被展露无疑,画面富有张力、生动且犀利,极富视觉冲击力。而在2006年木桐酒庄红葡萄酒的酒标设计中,吕西安一反给他带来无数荣耀的焦虑、痛苦的画风,选取了一幅充满异域风情的作品来表达品尝美酒的欢快心情:葡萄树摇身一变成为一棵茁壮生长的棕榈树,而一旁垂涎欲滴的可爱斑马则象征着期待木桐佳酿的酒迷们。

  再谈及葡萄酒本身。在诸多酒评家看来,波尔多2006年的天气状况不如2005年理想,除了少数顶级酒庄,大部分酒庄葡萄酒的表现都没有2005年那么出色。但在产区比较中,波雅克(Pauillac)产区的表现非常好,而在该产区的众多酒庄中,木桐酒庄又是表现最为突出的酒庄之一。这一年木桐酒庄的葡萄采收从9月20日持续到10月5日,仅有44%的葡萄用于酿造正牌酒,成酒由87%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和13%的梅洛(Merlot)混酿而成,产量为15,830箱,这款酒口感宏大、丰富且圆润,获得众多酒评家及酒评杂志95分及以上的高分赞誉。

  罗伯特·帕克(Robert Parker)在2007年期酒周(En Primeur Week)期间曾给这款酒打出96-100分,在他看来,2006年木桐酒庄红葡萄酒可能是“继不朽的1982和1986年以来木桐酒庄最出色的一款酒……酒款散发着纯净的黑醋栗、花朵以及烘烤橡木的香气,口感十分丰富、饱满而集中,结构良好,毫无疑问是2006年度之酒的强大候选者。”后来,罗伯特·帕克于2009年再次品尝这款酒时又为其打出98+分,并认为它占据了波尔多2006年份葡萄酒顶级酒款榜单的前四或前五。

  此外,这款酒在2015年收获著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)的95分好评,并被称作是一款“令人大开眼界的葡萄酒”且“品质比预想中要好得多”。2017年,这款已度过10余年陈酿岁月的木桐酒又获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的95分赞赏,此时它仍然散发着新鲜的黑莓、黑醋栗以及黑李子等水果芳香,一些微妙、迷人的二层香气如雪茄和烟草等也开始慢慢展现,陈年潜力依然可观。(文/Lilas)

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